Стеве Книгхт
Оригинални постер- 28. јануара 2009
- 16. април 2018
бопајуице
Суспендед
- 22. април 2016
- Тамна страна месеца
- 16. април 2018
буннспециал
- 3. маја 2014. године
- Кентаки
- 17. априла 2018
Овде бих отишао толико далеко да бих рекао да је сеоска шунка по правилу сољена. Шунка сушена шећером се обично назива „градска шунка“. Чини се да Вики (колико вреди) подржава да је 'сеоска шунка' по дефиницији сољу, иако неке шунке из Кентакија 'дозвољавају' малу количину смеђег шећера и/или меласе. Међутим, не можете бити превише тешки са овим, јер со и нитрати стварно очвршћавају, а превише шећера то инхибира.
Могли бисте да тражите Смитхфиелд шунку. Смитхфиелд шунка је посебно из округа Смитхфиелд, ВА, али је у потпуности процес сушења соли.
БТВ, по дефиницији, сва сеоска шунка је такође димљена.
Стеве Книгхт
Оригинални постер- 28. јануара 2009
- 17. априла 2018
Портланд или није мека сеоских шунка (Г)
смитфилд би радио, али по цени од 25,00 фунти је прилично скупо. осим ако нисам купио целу шунку а то је превише шунке. ВИТХ
Зенитхал
- 10. септембар 2009
- 17. априла 2018
Било би боље да користите Гоогле-ове променљиве претраге да бисте сузили претрагу. Не знам ни за једно место у Калифорнији које нуди такве шунке. Ћуре из старог света, да, али не и шунка. Знам да држава Вашингтон ради храну у стилу старог света као што су шунке без шећера, ћурке и наравно њихово вино. Изненађен сам да Орегон нема много тога да понуди пошто је 40% више од тога сеоска пољопривреда.
Стеве Книгхт
Оригинални постер- 28. јануара 2009
- 17. априла 2018
али гоогле није добро функционисао зато сам питао. Пронашао сам ово на еБаи-у и онда сам открио да имају кришке, прво ћу пробати неке.
хттпс://ввв.ебаи.цом/итм/Фелтс-Вирг...191403922389?_трксид=п2385738.м4383.л4275.ц10
буннспециал
- 3. маја 2014. године
- Кентаки
- 17. априла 2018
Имајте на уму да је сољење прилично стар процес и користи се јер може дуго да чува месо без хлађења. Чувајте га некуваног у платненој врећици и само одсеците комад када пожелите. Задржаће се неколико година. Само будите сигурни да сте опрали калуп. БТВ, моја бака је у својој кухињи држала тестеру за сечење шунке - добар је алат као било шта друго.
И да, све горе наведено је веома озбиљно - укључујући и коментар на нож и оно о чишћењу калупа. Последња измена: 17. март 2018
Стеве Книгхт
Оригинални постер- 28. јануара 2009
- 18. априла 2018
Зенитхал
- 10. септембра 2009
- 18. априла 2018
РоотБеерМан
- 3. јануара 2016
- 18. априла 2018
хттп://ввв.броадбентхамс.цом/Слицед-Унцоокед-Цоунтри-Хам/продуцтс/26/
Ево неке историје Броадбента.
хттпс://ен.википедиа.орг/вики/Броадбент'с Последња измена: 18. март 2018 ВИТХ
Зенитхал
- 10. септембра 2009
- 18. априла 2018
Уреди: Контактирајте их пре него што наручите у случају да користе шећер. Они би требали бити у могућности да вам дају грубу процјену исхране тако да можете добити добру представу о садржају натријума по унци.
олдхифи
- 12. јануара 2013
- КОРИСТИ
- 18. априла 2018
хттпс://схоп.бентонсцоунтрихам.цом за наше шунке и сланину
Стеве Книгхт
Оригинални постер- 28. јануара 2009
- 18. априла 2018
олдхифи је рекао: Користимо:њихова шунка шећер. нисам сигуран за Броадбент не кажу.
хттпс://схоп.бентонсцоунтрихам.цом за наше шунке и сланину
буннспециал
- 3. маја 2014. године
- Кентаки
- 18. априла 2018
Зенитхал је рекао: Кување или загревање шунке на било који начин требало би да доведе до тога да изгуби део соли.
Претпостављам да никада нисте јели или били у близини праве сеоске пршуте. Као што сам рекао, то је главна ствар овде у Кентакију, и претпостављам да је то нешто што сам увек узимао здраво за готово.
Сва сеоска шунка је сољена са сољу и калијум нитратом. Једина разлика је у томе што шунка са шећером има смеђи шећер и/или меласу као део мешавине. Након тога се окачи да се осуши, а затим дими.
Када кувају целу шунку, неки људи ће почети да је намачу у канту воде неколико дана пре кувања, обично уз промену воде сваки дан. Ово извлачи мало соли, али је ствар и даље слана.
Кување не мења укус или количину соли. Још је слано док сви излазе. Ако не одрастеш да је једеш, то је дефинитивно стечени укус.
БТВ, већина целе шунке се продаје сушена, али некувана.
Зенитхал је рекао: Не верујем да користе шећер у својим шункама. То је мокро доба у сопственим соковима шунке.
Мокро одлежане шунке НИСУ сеоска шунка. ВИТХ
Зенитхал
- 10. септембра 2009
- 18. априла 2018
Гутвренцх
Суспендед
- 2. јануара 2011
- 18. априла 2018
Зенитхал је рекао: Није ми пало на памет, али сам се сетио да Снаке Ривер Фармс продаје разне шунке.
СРФ носи шунке, али их никада није наручио. Не могу да одредим њихов лек са веб странице. Ипак купујем њихове груди. Моје локално тржиште носи Доубле Р.
Купујем бебе од Цомпарт Дуроц-а. Носе шунке, али претпостављају да су излечене сољу и шећером. Смитхфиелд изгледа сјајно. Хвала @буннспециал
Прикажи медијску ставку '>
Стеве Книгхт
Оригинални постер- 28. јануара 2009
- 18. априла 2018
Зенитхал
- 10. септембра 2009
- 18. априла 2018
[доублепост=1521359903][/доублепост]
Гутвренцх је рекао: Купујем бебе од Цомпарт Дуроц-а. Носе шунке, али претпостављају да су излечене сољу и шећером.Да, гледао сам два различита сајта. Иако сеоска шунка овде није ништа ново. Не смета ми да га поједем. Волим слану храну. Раније сам јео сува ребра. Масноћа и месо. У реду је, али нема толико укуса као шунка или димљени касач. Што је проклето добро ако сте га имали и претпостављам да јесте док сте одрастали.
Раније сам наручио јамон иберицо и искрено, нисам био велики обожаватељ. Рођен сам у иностранству, тако да сувомеснати производи нису баш посебни за мене. Уништићу целу саламу за дан-два и ништа о томе. У ствари, имам пола фунте тога у фрижидеру који морам да исечем. Врло добар. Мислим да сам ја једини коме је сметало да га поједем. Последња измена: 18. март 2018
А.Голдберг
- 31. јануара 2015
- Бостон
- 18. априла 2018
Стеве Книгхт
Оригинални постер- 28. јануара 2009
- 18. априла 2018
Зенитхал
- 10. септембра 2009
- 18. априла 2018
Добили сте? Шунка? Рука и нога? Не?
буннспециал
- 3. маја 2014. године
- Кентаки
- 18. априла 2018
Стеве Книгхт је рекао: то није оно што већина људи мисли о шунки.
Зависи где се налазите С
СРФ_Сеан
- 19. априла 2018
- 19. априла 2018
Зенитхал је рекао: Није ми пало на памет, али сам се сетио да Снаке Ривер Фармс продаје разне шунке. Не верујем да користе шећер у својим шункама. То је мокро доба у сопственим соковима шунке. Мање од 20 УСД/лб.
Уреди: Контактирајте их пре него што наручите у случају да користе шећер. Они би требали бити у могућности да вам дају грубу процјену исхране тако да можете добити добру представу о садржају натријума по унци.
Само као информација, продајемо слану шунку у СРФ-у. Наш лек заиста укључује малу количину шећера, али ви то не бисте пробали. Није слатког укуса шунке. Надам се да то помаже!
Стеве Книгхт
Оригинални постер- 28. јануара 2009
- 29. април 2018
бруинсрме
- 26. октобар 2008
- 11. априла 2018
Одлучио сам се за 1 г шећера по порцији шунке који се продаје на мом локалном тржишту. Рећи ћу да је квалитет ехх, али као и већина хране коју једем од ње се прави говно.
Популар Постс